Queso de pasta blanda madurada de leche cruda. Con trufa melanosporum de primera calidad en su interior.
De corteza enmohecida, fina y de color blanco.
Afinado por Pascal Beillevaire.
Queso de pasta blanda madurada de leche cruda. Con trufa melanosporum de primera calidad en su interior.
De corteza enmohecida, fina y de color blanco.
Afinado por Pascal Beillevaire.