Queso de leche entera de coagulación enzimática, con maduración mínima de 75 días.
Sabor intenso, muy suave y cremoso al paladar.
World Cheese Awards: ORO 2010 / World Cheese Awards: PLATA 2011 / World Cheese Awards: BRONCE 2014
Queso de leche entera de coagulación enzimática, con maduración mínima de 75 días.
Sabor intenso, muy suave y cremoso al paladar.
World Cheese Awards: ORO 2010 / World Cheese Awards: PLATA 2011 / World Cheese Awards: BRONCE 2014